| Summary: | El desarrollo sostenible es un tema que con el pasar de los años ha ido tomando
importancia dentro de la sociedad actual, principalmente en el sector turístico debido
a su incidencia directa con la naturaleza y con los aspectos culturales de las
poblaciones. La guía de buenas prácticas es un instrumento de gran importancia a
la hora de analizar los hoteles y su compromiso con la sostenibilidad, además de
tomar en cuenta que los establecimientos a más de ser sostenibles deben cumplir
con los protocolos de bioseguridad ante la pandemia existente.
La metodología que se ha utilizado es una investigación descriptiva sobre la
situación actual del hotel, utilizando como técnica, una encuesta que fue dirigida a
la parte gerencial de la empresa y que además contenía información basada en la
Guía de Buenas Prácticas para turismo sostenible de la Rainforest Alliance en su
versión 2005, la cual nos brinda indicadores que deben ser evaluados, y en el caso
de no cumplirlos deben ser aplicados para el desarrollo sostenible.
Actualmente el Hotel Raymipampa cumple con varios indicadores solicitados por la
guía, siendo un punto fuerte el ámbito ambiental debido a que el cumplimiento de
estos puntos ayuda a la empresa a reducir sus costos al mismo tiempo que
contribuyen al medio ambiente. Por el lado opuesto, están el ámbito empresarial y
el cultural que a pesar de aplicar ciertos indicadores, el cumplimiento es bajo.
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