Cita APA

Campoverde Villalta, B. C., Pañi Largo, N. E., & Jaramillo Granda, M. d. C. (2022). Aplicación de Técnicas de repostería para el desarrollo de recetas de autor con base en sucedáneos de leche, queso y mantequilla de tocte (Juglans neotrópica). Universidad de Cuenca.

Citación estilo Chicago

Campoverde Villalta, Beatriz Carolina, Nataly Estefanía Pañi Largo, and Marlene del Cisne Jaramillo Granda. Aplicación De Técnicas De Repostería Para El Desarrollo De Recetas De Autor Con Base En Sucedáneos De Leche, Queso Y Mantequilla De Tocte (Juglans Neotrópica). Universidad de Cuenca, 2022.

Cita MLA

Campoverde Villalta, Beatriz Carolina, et al. Aplicación De Técnicas De Repostería Para El Desarrollo De Recetas De Autor Con Base En Sucedáneos De Leche, Queso Y Mantequilla De Tocte (Juglans Neotrópica). Universidad de Cuenca, 2022.