Valor Agregado al proceso de elaboración de objetos en paja toquilla y atractividad turística. Caso de estudio Economuseo Municipal Casa del Sombrero
El presente trabajo corresponde a una investigación que tuvo como objetivo analizar la situación de la cadena de valor de la paja toquilla y de sus actores en búsqueda del valor agregado que les brinda está El Economuseo Municipal Casa del Sombrero de la ciudad de Cuenca en Ecuador. Para ello...
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Universidad de Cuenca
2022
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| author | Arias Galán, Pablo Antonio Banegas Loja, Christian Xavier |
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| description | El presente trabajo corresponde a una investigación que tuvo como objetivo analizar
la situación de la cadena de valor de la paja toquilla y de sus actores en búsqueda
del valor agregado que les brinda está El Economuseo Municipal Casa del
Sombrero de la ciudad de Cuenca en Ecuador. Para ello se desarrolló una
metodología cualitativa de corte transversal. La hermenéutica, los cuadernos de
campo, la observación, la participación activa, grupo focal y entrevistas
semiestructuradas fueron las técnicas utilizadas para recolectar la información
plasmada en este texto. Los resultados obtenidos muestran un panorama
complicado para cumplir con la misión planteada por el Economuseo Municipal Casa
del Sombrero. Esto se debe a una serie de falencias estratégicas de planificación y
gestión propias y externas. Finalmente, dichas falencias aportan de manera
indirecta a la problemática planteada en esta investigación.
Palabras claves: Economuseo. Paja Toquilla. Turismo. Administración.
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