Bioacumulación y biomagnificación de metales pesados en peces, moluscos y crustáceos de mayor consumo en las costas de países sudamericanos. Revisión de literatura

Los metales pesados son una fuente importante de contaminación del medio acuático y, por su intermedio, de los seres que lo habitan, resultando ser un importante recurso de transferencia en las redes tróficas marinas, siendo de gran relevancia aquellas especies de mayor demanda para el consumo, y...

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