"Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 14 a 18 años del Colegio República de Israel . Cuenca 2009-2010"
Antecedentes: A nivel mundial el estilo de vida, tendencias alimentarias y grado de actividad física del individuo, han sido determinantes en el estado nutricional, y según la situación específica de cada país y de factores como: educación, disponibilidad nacional de alimentos, condiciones ambi...
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2013
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| author | Abril Hinojosa, Karla Lucía Abril Jaramillo, Sofía Lorena Guillén Sacoto, María Cecilia |
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| description | Antecedentes: A nivel mundial el estilo de vida, tendencias alimentarias y grado de actividad física del individuo, han sido determinantes en el estado nutricional, y según la situación específica de cada país y de factores como: educación, disponibilidad nacional de alimentos, condiciones ambientales, acceso a los servicios básicos y el trabajo.
El presente estudio “Evaluación del Estado Nutricional en adolescentes de 14 a 18 años del Colegio República de Israel. Cuenca 2009-2010”, tiene por objetivo evaluar el estado nutricional, niveles de actividad física y patrones de ingesta alimentaria en dicho grupo.
Métodos: De 328 estudiantes reclutados aleatoriamente, se realizó por duplicado el cálculo del índice de masa corporal y medición de circunferencia de cintura y cadera. Para la evaluación de la actividad física y patrones de ingesta alimenticia se utilizaron cuestionarios. En el primer caso se registraron las actividades de dos días de la semana y un día de fin de semana, dividiéndolos en períodos de 15 minutos y en el segundo caso, se obtuvo información de días completos, uno laborable y uno de fin de semana.
Resultados: Del total de estudiantes, 254 (77.44%), fueron mujeres y 74 (22.56%) hombres. La edad promedio del grupo fue de 16.35 años. La mayor proporción de estudiantes sin distinción de género presenta un estado nutricional normal, en segundo lugar el riesgo para odesidad, en tercer lugar sobrepeso, seguido de déficit y por último obesidad.
Las edades en las que se observan más alteraciones en el estado nutricional están comprendidas entre 15 y 16 años. |
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| institution | Universidad de Cuenca |
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| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-40302020-08-04T21:01:56Z "Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 14 a 18 años del Colegio República de Israel . Cuenca 2009-2010" Abril Hinojosa, Karla Lucía Abril Jaramillo, Sofía Lorena Guillén Sacoto, María Cecilia Rojas Reyes, Rosendo Iván García Alvear, Jorge Luis Adolescentes Estado Nutricional Actividad Fisica Indice De Masa Corporal Alimentacion Antecedentes: A nivel mundial el estilo de vida, tendencias alimentarias y grado de actividad física del individuo, han sido determinantes en el estado nutricional, y según la situación específica de cada país y de factores como: educación, disponibilidad nacional de alimentos, condiciones ambientales, acceso a los servicios básicos y el trabajo. El presente estudio “Evaluación del Estado Nutricional en adolescentes de 14 a 18 años del Colegio República de Israel. Cuenca 2009-2010”, tiene por objetivo evaluar el estado nutricional, niveles de actividad física y patrones de ingesta alimentaria en dicho grupo. Métodos: De 328 estudiantes reclutados aleatoriamente, se realizó por duplicado el cálculo del índice de masa corporal y medición de circunferencia de cintura y cadera. Para la evaluación de la actividad física y patrones de ingesta alimenticia se utilizaron cuestionarios. En el primer caso se registraron las actividades de dos días de la semana y un día de fin de semana, dividiéndolos en períodos de 15 minutos y en el segundo caso, se obtuvo información de días completos, uno laborable y uno de fin de semana. Resultados: Del total de estudiantes, 254 (77.44%), fueron mujeres y 74 (22.56%) hombres. La edad promedio del grupo fue de 16.35 años. La mayor proporción de estudiantes sin distinción de género presenta un estado nutricional normal, en segundo lugar el riesgo para odesidad, en tercer lugar sobrepeso, seguido de déficit y por último obesidad. Las edades en las que se observan más alteraciones en el estado nutricional están comprendidas entre 15 y 16 años. Precedent: Modifications in lifestyle, nutritional tendencies and grade of physical activity have determined the variations in the nutritional condition of a person worldwide. The nutritional conditions vary according to multiple factors such as: level of education, national availability of food, access to basic services, and environmental and working conditions. The following study: “Evaluation of the Nutritional Condition in Adolescents from 14 to 18 years old in “República de Israel” High School in Cuenca, 2009-2010” has the objective to evaluate the nutritional conditions, levels of physical activity and the food intake patterns. Methods: 328 students were recruited at random. The inclusion criteria were adolescents between 14 and 18 years old. The teenagers who were excluded were the ones with any type of serious illness, those who were under a diet as well as the females who were pregnant. The calculus of body mass rate and measurement of waist and hip circumferences were taken twice. Questionnaires were used for the physical activity evaluation. We registered all the activities during two days of the week and one day in the weekend. Each day was divided into periods of 15 minutes. In order to evaluate the food intake patterns, we worked with an interview with a 24 hours period of information. There were two measurements, one in a working day and the other one on a weekend day. Results: Of the total of students studied, 254 (77.44%) were females and 74 (22.56%) were males. The average age of the group was 16.35 years old. The biggest proportion of students, regardless of gender, presents a normal nutritional condition. In second place, there is a risk of overweight. In third place, there is overweight that is followed by the deficit and lastly, obesity. The ages that present more alterations in their nutritional conditions are between 15 and 16 years old. Médico Cuenca 2013-07-29T16:19:33Z 2013-07-29T16:19:33Z 2010 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/4030 spa MED-1626 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ application/pdf application/pdf |
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