APA (7th ed.) Citation

Aguilar Matute, C. L., Quiroz Galarza, M. B., & Jaramillo Granda, M. d. C. (2022). Aplicación de técnicas de deshidratación, fermentación y modos de cocción para la elaboración de productos con base en la uvilla. Universidad de Cuenca.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Aguilar Matute, Cynthia Lizbeth, María Belén Quiroz Galarza, and Marlene del Cisne Jaramillo Granda. Aplicación De Técnicas De Deshidratación, Fermentación Y Modos De Cocción Para La Elaboración De Productos Con Base En La Uvilla. Universidad de Cuenca, 2022.

MLA (8th ed.) Citation

Aguilar Matute, Cynthia Lizbeth, et al. Aplicación De Técnicas De Deshidratación, Fermentación Y Modos De Cocción Para La Elaboración De Productos Con Base En La Uvilla. Universidad de Cuenca, 2022.