Evaluación de la resistencia bacteriana a los antibióticos en muestras de heces, obtenidas de cobayos (Cavia porcellus) en explotaciones de tipo familiar y familiar- comercial

El uso inadecuado de agentes antimicrobianos en cobayos para controlar patógenos entéricos, afectan la sustentabilidad alimenticia, de la población rural, por ello es importante identificar el patógeno, su resistencia y el agente antimicrobiano adecuado para su control. La presente investigación...

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Bibliographic Details
Main Authors: Vázquez Ramón, José Luis, Padilla Angamarca, Fernando Martin
Other Authors: Narváez Terán, Jhonny Alfredo
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: Universidad de Cuenca 2023
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/40783
Description
Summary:El uso inadecuado de agentes antimicrobianos en cobayos para controlar patógenos entéricos, afectan la sustentabilidad alimenticia, de la población rural, por ello es importante identificar el patógeno, su resistencia y el agente antimicrobiano adecuado para su control. La presente investigación se realizó en explotaciones de cobayos de tipo familiar y familiar - comercial en 8 parroquias rurales del cantón Gualaceo, provincia del Azuay, Ecuador de donde se obtuvo 384 muestras mediante hisopado rectal de cobayos provenientes de unidades productoras con problemas entéricos (diarrea), mismas que fueron trasladadas al laboratorio de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca, en donde se realizó la infección de medios de cultivo e identificación de los agentes patógenos presentes, mismos que posteriormente fueron expuestos a un antibiograma, con la finalidad de evaluar cualitativamente su resistencia bacteriana. Los datos obtenidos fueron tabulados y analizados, en donde basado en las frecuencias, se encontró mayor presencia de Escherichia coli (49,4%), seguido por Salmonella typhimurium (24,6%), Shigella flexneri (14,3%) y Klebsiella pneumoniae (11,7%). En la prueba de chi 2, se halló que, de los cinco antimicrobianos usados, solamente uno de ellos tiene relación (Tetraciclina), entre la presencia bacteriana y su respectiva resistencia. También se encontró que Escherichia coli, presento mayor porcentaje de resistencia respecto a las demás bacterias, hacia Enrofloxacina 22,5%; Neomicina 14,2%; Sulfametoxazol – trimetoprim 33,3%; Tetraciclinas 29,2%, datos que fueron analizados a un nivel de confianza del 95% con un 5% de error, concluyendo que los patógenos identificados presentan baja resistencia a los antimicrobianos utilizados, pero aún son susceptibles.