Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria del extracto de Desmodium molliculum

Desmodium molliculum, en Ecuador, “Hierba del infante”, es una planta andina de uso tradicional para tratar procesos inflamatorios. Este estudio se estableció para investigar la actividad antioxidante de sus extractos mediante las técnicas in vitro: Folin-Ciocalteu, ABTS, DPPH y FRAP, la activida...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sarmiento Pacurucu, Josué
Outros Autores: Peñaherrera Wilches, María Eugenia
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: Universidad de Cuenca 2023
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41183
Descrição
Resumo:Desmodium molliculum, en Ecuador, “Hierba del infante”, es una planta andina de uso tradicional para tratar procesos inflamatorios. Este estudio se estableció para investigar la actividad antioxidante de sus extractos mediante las técnicas in vitro: Folin-Ciocalteu, ABTS, DPPH y FRAP, la actividad antiinflamatoria in vivo mediante el ensayo de edema de oreja inducido por aceite de crotón y el ensayo de granuloma inducido por pellet de algodón, la toxicidad en modelo de Artemia salina y caracterizar molecularmente a D. molliculum y D. adscendens con los códigos de barra: trnH-psbA, rbcL, matK, ITS1 e ITS2. No hubo diferencia significativa (p < 0.05) entre el contenido de polifenoles del extracto crudo de D. molliculum (DMC) y el desengrasado (DMD) (30.1 ± 1.1 mg AG/g planta seca). Ambos extractos contuvieron ácido cafeico según el TLC. DMD mostró mayor actividad antioxidante en los ensayos ABTS (1.16 ± 0.001 mg TE/mg) y FRAP (0.39 ± 0.01 mg TE/mg) y D. adscendens mostró la menor actividad. De todos los extractos DMD (250 mg/kg) tuvo el mayor porcentaje de inhibición (34.5 ± 6.3 %) en el ensayo de edema de oreja y la administración repetida (6 días) del mismo inhibió un 35.43 ± 6.9 % la inflamación por pellet de algodón, y no fue diferente (p < 0.05) de la dexametasona (36.77 ± 5.9 %). DMD mostró ser no tóxico (CL50= 5980.39 µg/mL) en el modelo de Artemia salina. El extracto desengrasado tuvo la actividad antioxidante y antiinflamatoria más alta entre los extractos probados, posiblemente por tener una matriz menos compleja que facilitó la actividad de los polifenoles y tuvo un mayor impacto en el modelo sub crónico de inflamación probablemente por la periodicidad del ensayo. El ácido cafeico pudo haber contribuido en la actividad del extracto. Finalmente, el análisis molecular confirmó que las especies analizadas fueron diferentes. Los marcadores trnH-psbA, matK e ITS1 fueron los más aptos para discriminar a nivel de especie entre las accesiones utilizadas considerando el valor bootstrap.