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Cañar Armijos, P. M., Ludizaca Pérez, M. A., & Zúñiga García, D. E. (2023). Evaluación de un recubrimiento comestible a base de almidón de yuca y gel de aloe vera en la conservación de duraznos (Prunus persica L.). Universidad de Cuenca.

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Cañar Armijos, Paula Marcela, Myriam Anabel Ludizaca Pérez, and Daniela Estefanía Zúñiga García. Evaluación De Un Recubrimiento Comestible a Base De Almidón De Yuca Y Gel De Aloe Vera En La Conservación De Duraznos (Prunus Persica L.). Universidad de Cuenca, 2023.

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Cañar Armijos, Paula Marcela, et al. Evaluación De Un Recubrimiento Comestible a Base De Almidón De Yuca Y Gel De Aloe Vera En La Conservación De Duraznos (Prunus Persica L.). Universidad de Cuenca, 2023.