Estudio de pertinencia de la carrera de Hotelería modalidad dual
El presente proyecto propone la concepción de viabilidad para la oferta de una nueva línea académica en la Universidad de Cuenca, la carrera de Hotelería, bajo un sistema de formación académica dual. Para ello, se desarrolló una investigación que abarca tanto la oferta (precedida por el conjunto...
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Universidad de Cuenca
2023
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| description | El presente proyecto propone la concepción de viabilidad para la oferta de una nueva línea
académica en la Universidad de Cuenca, la carrera de Hotelería, bajo un sistema de
formación académica dual. Para ello, se desarrolló una investigación que abarca tanto la
oferta (precedida por el conjunto de empresas de la industria hotelera) como la demanda
(compuesta por los estudiantes bachilleres). Del mismo se ha podido deducir que, para la
oferta supone un escenario tanto atractivo como beneficioso mientras que, en contraposición,
a la demanda no le resulta muy llamativo contar con este tipo de línea de estudios. Tanto es
así que, menos de un 10% de un total de 1.417 encuestados han seleccionado la carrera
como principal opción de interés. Determinando que, existe un espacio para que se pueda
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| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-429672023-10-02T15:00:52Z Estudio de pertinencia de la carrera de Hotelería modalidad dual Rodríguez Jiménez, Fernando José Torres Abril, Esteban Anibal Eljuri Jaramillo, María Isabel Ingeniería Empresarial Industria hotelera Estudio de mercado CIUC::Economía::Economía Sectorial::Investigación - Desarrollo El presente proyecto propone la concepción de viabilidad para la oferta de una nueva línea académica en la Universidad de Cuenca, la carrera de Hotelería, bajo un sistema de formación académica dual. Para ello, se desarrolló una investigación que abarca tanto la oferta (precedida por el conjunto de empresas de la industria hotelera) como la demanda (compuesta por los estudiantes bachilleres). Del mismo se ha podido deducir que, para la oferta supone un escenario tanto atractivo como beneficioso mientras que, en contraposición, a la demanda no le resulta muy llamativo contar con este tipo de línea de estudios. Tanto es así que, menos de un 10% de un total de 1.417 encuestados han seleccionado la carrera como principal opción de interés. Determinando que, existe un espacio para que se pueda dar la carrera más, no el contingente de estudiantes para que esta se desarrolle de manera óptima y sostenible a través del tiempo. This project proposes the conception of feasibility for the offer of a new academic line at the University of Cuenca, the career of Hotel Management, under a dual academic training system. For this purpose, an investigation was carried out covering both the supply (preceded by the group of companies in the hotel industry) and the demand (composed of high school students). It has been possible to deduce that, for the supply side, it is both an attractive and beneficial scenario, while, on the other hand, the demand side does not find this type of study program very attractive. So much so that less than 10% of a total of 1,417 respondents have selected this career as their main option of interest. This means that there is a space for the career but not the number of students for it to develop in an optimal and sustainable manner over time. 009-004-5321-7833 2023-09-28 2023-10-02T15:00:50Z 2050-12-30 2023-10-02T15:00:50Z 2023-09-28 submittedVersion http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42967 spa TIE;123 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ openAccess application/pdf 120 páginas application/pdf Universidad de Cuenca |
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