| Summary: | Antecedentes: La alimentación es un condicionante en la salud de las personas. Los niños
en edad escolar presentan mayor probabilidad de padecer malnutrición por exceso y déficit
de alimentos, ocasionando un crecimiento y desarrollo deficiente, así como también
sobrepeso y obesidad.
Objetivos: Determinar el estado nutricional de los niños y niñas escolares de 8 a 10 años de
edad que asisten a la Unidad Educativa Tres de Noviembre en la ciudad de Cuenca.
Métodos: Estudio descriptivo, de corte transversal conformado por 110 niños. El
procesamiento de la información se realizó por medio del levantamiento de una base de datos
en los programas Microsoft Excel y SPSS versión 20, para su análisis se emplearon
estadísticos descriptivos, como: medidas de tendencia central, frecuencias y porcentajes.
Resultados: predominó el género masculino (56%), la edad media y la más frecuente fue de
9 años. Con respecto al índice de peso/edad, se obtuvo mayor prevalencia de normopeso
(87,3%), seguido de sobrepeso (6,4%), obesidad (4,5%) y bajo peso (1,8%). Con relación al
índice de talla/edad, se observó mayor prevalencia de talla normal con un 89,1%, seguido de
baja talla con un 9,1% y alta talla con un 0,9%. En cuanto al estado nutricional, existió mayor
prevalencia de sobrepeso y obesidad con un 49,1% (30,9% y 18,2% respectivamente),
seguido de normopeso con un 43,6% y baja talla con un 7,3%.
Conclusiones: se observó mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad, seguido de
normopeso y baja talla.
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