Obtención de espuma biodegradable a base de micelio de hongos Ganoderma lucidum, Pleurotus ostreatus y Trametes versicolor usando bagazo de caña como sustrato y caracterización del biomaterial obtenido

En la siguiente investigación se presenta el desarrollo de un material basado en el micelio, que es el cuerpo principal de los hongos, como alternativa a materiales de empaquetamiento tradicionales. Para esto, se usó el micelio de tres tipos de hongos medicinales y comestibles, Ganoderma lucidum,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Abril Landín, Paula Camila, Cajamarca Cuji, Sindy Stephanie
Other Authors: Cruzat Contreras, Christian Américo
Format:
Language:spa
Published: Universidad de Cuenca 2023
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43352
Description
Summary:En la siguiente investigación se presenta el desarrollo de un material basado en el micelio, que es el cuerpo principal de los hongos, como alternativa a materiales de empaquetamiento tradicionales. Para esto, se usó el micelio de tres tipos de hongos medicinales y comestibles, Ganoderma lucidum, Trametes versicolor y Pleurotus ostreatus, y el bagazo de caña como sustrato para su crecimiento. Estos hongos han sido combinados en diferentes proporciones para evaluar su efectividad de crecimiento mediante la comparación de sus propiedades con las de un poliestireno expandido. Los resultados obtenidos muestran que el crecimiento del micelio es aceptable en las pruebas con proporciones de hongos de 33,33 % Ganoderma lucidum, 33,33% Trametes versicolor, 33,33% Pleurotus ostreatus y 30% Ganoderma lucidum, 30% Trametes versicolor y 40% Pleurotus ostreatus. Se observó el crecimiento de micelio aéreo en su mayoría. Aunque el material presentó una absorción de agua alta, este también exhibió propiedades favorables como densidades promedios bajas que alcanzan los 0,1698 g/cm , dureza mejor que la del EPS y ser biodegradable. En general, estos valores no suponen que el biomaterial formado pueda ser sustituto al EPS.