| Summary: | La anemia en mujeres embarazadas es un tema de preocupación, ya que puede tener consecuencias negativas tanto para la madre como para el feto. El cuidado en la alimentación y nutrición de las mujeres en edad gestacional juega un papel muy importante en la atención integral de salud, ya que una serie de factores como: demográficos, laborales, socioeconómicos, ambientales y de variada índole han conducido a que se modifiquen los cuidados y, por lo tanto, los patrones alimentarios de las madres en edad gestacional. Por lo que nos hemos planteado como objetivo explorar las perspectivas y experiencias sobre el conocimiento nutricional y las prácticas alimentarias asociadas con la anemia en gestantes que acuden al centro de salud Paraíso. Cuenca. 2023. La investigación se llevó a cabo mediante un enfoque fenomenológico. Se utilizó una muestra intencional, seleccionando a gestantes con diagnóstico de anemia que acudieron al Centro de Salud el Paraíso se trabajó con una muestra de 10 gestantes utilizando un formulario con preguntas semiestructuradas. Según los resultados obtenidos se concluye que las prácticas alimentarias de las gestantes que acuden al Centro de Salud, no son los adecuadas, si bien es cierto se conoce las repercusiones de la nutrición en el embarazo y la salud materno fetal, existe desconocimiento en lo que respecta al consumo de nutrientes esenciales, y por el contrario se evidencia un alto consumo de carbohidratos, sin duda esto conlleva a limitaciones nutricionales que podría afectar la salud de la madre y el niño por nacer.
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