Propuesta de rediseño interior para el restaurante “La Luna del Calvario” ubicado en el mirador turístico de la parroquia Turi

El proyecto de titulación de la propuesta de rediseño interior para el restaurante la Luna del Calvario nace de la necesidad de ofrecer un mejor servicio de calidad y experiencia a sus clientes. La propuesta tiene como punto de partida desarrollar una investigación en la que se pudo identificar...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sánchez Yunga, Erika Nathalia
Other Authors: Ochoa Guerrero, Felipe Andrés
Language:spa
Published: Universidad de Cuenca 2024
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/44225
Description
Summary:El proyecto de titulación de la propuesta de rediseño interior para el restaurante la Luna del Calvario nace de la necesidad de ofrecer un mejor servicio de calidad y experiencia a sus clientes. La propuesta tiene como punto de partida desarrollar una investigación en la que se pudo identificar diversos factores como confort, materialidad, cromática y los principios del diseño universal. El proceso creativo inicia con un análisis del lugar en el que se presentan levantamientos fotográficos, planimetrías del estado actual y análisis de problemas y necesidades de cada una de las áreas. Posteriormente se realiza un análisis de referentes funcionales y formales los mismo que servirán como base para ejecución del diseño final. La propuesta toma como punto de partida una forma conceptual y la investigación realizada para la distribución espacial del restaurante, también se establece el estilo industrial junto con el uso de materiales crudos y cromática en tonos neutros. La elección del mobiliario, tanto en términos de forma y color invitan a los comensales a relajarse y disfrutar de una experiencia única. El proyecto no solo destaca la vista panorámica sino además busca mejorar la cohesión entre todas sus áreas ofreciendo una mejor experiencia al cliente y por ende el éxito del restaurante.