La evaluación presupuestaria como herramienta de gestión aplicado a las microempresas del sector turístico: bares y restaurantes, en la provincial de Azuay, cantón Cuenca en el año 2022
La presente investigación se enfoca en el análisis del papel del presupuesto en la gestión de microempresas, específicamente en el sector turístico de bares y restaurantes en Cuenca, Ecuador, durante el año 2022. La motivación surge de la relevancia económica de las microempresas y sus desafíos, com...
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Universidad de Cuenca
2026
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| author | Luzuriaga Sánchez, Emily Dayanna Parra Guamán, Ana Cristina |
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| description | La presente investigación se enfoca en el análisis del papel del presupuesto en la gestión de microempresas, específicamente en el sector turístico de bares y restaurantes en Cuenca, Ecuador, durante el año 2022. La motivación surge de la relevancia económica de las microempresas y sus desafíos, como la falta de sistemas contables eficientes, planificación de recursos inadecuada y volatilidad laboral. Se aborda la pregunta central sobre cómo se emplea el presupuesto como herramienta de gestión en estas microempresas, sustentando
la hipótesis de que su implementación impacta positivamente en rentabilidad, solvencia, liquidez, rendimiento y apalancamiento. La metodología abarca indicadores financieros y encuestas para evaluar la influencia del presupuesto en la gestión financiera. Los resultados revelan la complejidad en la relación presupuesto-desempeño financiero, destacando la importancia de factores contextuales y específicos de cada indicador. Aunque la solvencia y la liquidez muestran influencia positiva, otros indicadores como la rentabilidad y el rendimiento no reflejan beneficios proporcionales. Además, la frecuencia y participación del gerente en el
control de ingresos y egresos impactan significativamente. Estos hallazgos subrayan la necesidad de un análisis detallado de los efectos del presupuesto en diversos aspectos de la gestión financiera de microempresas, reconociendo la complejidad de los factores involucrados. La investigación contribuye a comprender la relación entre presupuesto y gestión de microempresas en Cuenca, ofreciendo valiosas perspectivas para decisiones
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