| Summary: | La presente tesis titulada “Elaboración de un Manual de Procedimientos y Funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la empresa K.DORFZAUN S.A.”, está orientada a analizar las funciones y los procesos actuales que se llevan a cabo tanto a nivel financiero como productivo, y a su vez proponer ideas de mejora en pos del crecimiento de la Empresa K.DORFZAUN S.A.
La empresa K.DORFZAUN S.A. se encarga de la fabricación y comercialización de sombreros de paja toquilla a nivel nacional como internacional, poniendo especial empeño en la calidad de sus productos y la continua innovación, para satisfacer las necesidades de sus clientes, razón por la cual esta investigación resulta pertinente para la consecución de los objetivos de la compañía.
En el primero y segundo capítulo se expone la información general de la empresa, conceptos teóricos que contribuyen a la elaboración de la tesis. En el tercer capítulo se realiza el análisis y la propuesta de mejora tanto a nivel de funciones como de procesos. En base al análisis, encuestas y observaciones diarias, en la parte de los Anexos se encuentra el Manual de Procedimientos y de Funciones. En la última parte de la Tesis se encuentran las conclusiones y recomendaciones para lograr las mejoras y cambios necesarios en el sistema productivo de la empresa.
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