Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.

La presente tesis titulada “Elaboración de un Manual de Procedimientos y Funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la empresa K.DORFZAUN S.A.”, está orientada a analizar las funciones y los procesos actuales que se llevan a cabo tanto a nivel financiero como productiv...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Chuquisala Lumizaca, Patricia Elizabeth
Other Authors: Jerves Mora, Rodrigo Saúl
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5188
_version_ 1785802377835577344
author Chuquisala Lumizaca, Patricia Elizabeth
author2 Jerves Mora, Rodrigo Saúl
author_facet Jerves Mora, Rodrigo Saúl
Chuquisala Lumizaca, Patricia Elizabeth
author_sort Chuquisala Lumizaca, Patricia Elizabeth
collection DSpace
description La presente tesis titulada “Elaboración de un Manual de Procedimientos y Funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la empresa K.DORFZAUN S.A.”, está orientada a analizar las funciones y los procesos actuales que se llevan a cabo tanto a nivel financiero como productivo, y a su vez proponer ideas de mejora en pos del crecimiento de la Empresa K.DORFZAUN S.A. La empresa K.DORFZAUN S.A. se encarga de la fabricación y comercialización de sombreros de paja toquilla a nivel nacional como internacional, poniendo especial empeño en la calidad de sus productos y la continua innovación, para satisfacer las necesidades de sus clientes, razón por la cual esta investigación resulta pertinente para la consecución de los objetivos de la compañía. En el primero y segundo capítulo se expone la información general de la empresa, conceptos teóricos que contribuyen a la elaboración de la tesis. En el tercer capítulo se realiza el análisis y la propuesta de mejora tanto a nivel de funciones como de procesos. En base al análisis, encuestas y observaciones diarias, en la parte de los Anexos se encuentra el Manual de Procedimientos y de Funciones. En la última parte de la Tesis se encuentran las conclusiones y recomendaciones para lograr las mejoras y cambios necesarios en el sistema productivo de la empresa.
format bachelorThesis
id oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-5188
institution Universidad de Cuenca
language spa
publishDate 2014
record_format dspace
spelling oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-51882019-07-09T15:03:30Z Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A. Chuquisala Lumizaca, Patricia Elizabeth Jerves Mora, Rodrigo Saúl Procesos Ingeniería Industrial Manual De Procedimientos Sombreros Paja Toquilla Productividad Canton Cuenca La presente tesis titulada “Elaboración de un Manual de Procedimientos y Funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la empresa K.DORFZAUN S.A.”, está orientada a analizar las funciones y los procesos actuales que se llevan a cabo tanto a nivel financiero como productivo, y a su vez proponer ideas de mejora en pos del crecimiento de la Empresa K.DORFZAUN S.A. La empresa K.DORFZAUN S.A. se encarga de la fabricación y comercialización de sombreros de paja toquilla a nivel nacional como internacional, poniendo especial empeño en la calidad de sus productos y la continua innovación, para satisfacer las necesidades de sus clientes, razón por la cual esta investigación resulta pertinente para la consecución de los objetivos de la compañía. En el primero y segundo capítulo se expone la información general de la empresa, conceptos teóricos que contribuyen a la elaboración de la tesis. En el tercer capítulo se realiza el análisis y la propuesta de mejora tanto a nivel de funciones como de procesos. En base al análisis, encuestas y observaciones diarias, en la parte de los Anexos se encuentra el Manual de Procedimientos y de Funciones. En la última parte de la Tesis se encuentran las conclusiones y recomendaciones para lograr las mejoras y cambios necesarios en el sistema productivo de la empresa. This thesis entitled "Elaboration of a Manual of Procedures and Functions for quality assurance in the production process of the company ‘K.DORFZAUN S.A.’ " , is aimed to analyze the current processes and functions that are performed in the company at financial and productive levels; and propose improvement ideas towards the growth of K.DORFZAUN S.A. Company. K.DORFZAUN S.A is responsible for the manufacture and merchandising of “panama hats” at national and international levels, paying special attention to the quality of its products and continuous innovation, in order to meet the needs of its customers, which makes this research very relevant for the achieving of the company´s objectives. In the first and second chapter it is displayed the general company information, theoretical concepts that contribute to the development of the thesis. The third chapter analyzes the functions as well as processes and establishes a proposal of improvement. Based on the analysis, surveys and daily observations, on the Annexes is located the Manual of Procedures and Functions. In the last part of the thesis there are conclusions and recommendations to achieve the necessary improvements and changes in the production system of the company. Ingeniería Industrial Cuenca 2014-02-26T12:09:05Z 2014-02-26T12:09:05Z 2014-01-01 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5188 spa TN;398 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ application/pdf application/pdf
spellingShingle Procesos
Ingeniería Industrial
Manual De Procedimientos
Sombreros
Paja Toquilla
Productividad
Canton Cuenca
Chuquisala Lumizaca, Patricia Elizabeth
Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.
title Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.
title_full Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.
title_fullStr Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.
title_full_unstemmed Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.
title_short Elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la Empresa K. Dorfzaun S. A.
title_sort elaboración de un manual de procedimientos y funciones para el aseguramiento de la calidad en el proceso productivo de la empresa k. dorfzaun s. a.
topic Procesos
Ingeniería Industrial
Manual De Procedimientos
Sombreros
Paja Toquilla
Productividad
Canton Cuenca
url http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5188
work_keys_str_mv AT chuquisalalumizacapatriciaelizabeth elaboraciondeunmanualdeprocedimientosyfuncionesparaelaseguramientodelacalidadenelprocesoproductivodelaempresakdorfzaunsa