Investigación de metanol en bebidas alcohólicas

Dado el gran consumo del alcohol, se ha realizado un estudio sobre su toxicidad, acción en su organismo, absorción, metabolismo y excreción. Las bebidas alcohólicas tienen leyes que los legislan y deben ser cumplidas, así límites de CH3OH [metanol] admisibles, dosis mortal 30 a 100 cc. Las bebidas a...

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Bibliographic Details
Main Authors: Avalos V., Vilma, Guzmán S., Mónica, Oyervide T., Ana
Other Authors: Rosas Castro, Ruth Eugenia
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7848