Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze
El Guarango es una planta nativa de nuestra región interandina, crece en forma silvestre y en condiciones poco exigentes, además presenta gran resistencia a las enfermedades. Los Taninos son principios activos que pueden encontrarse en las cortezas, maderos, frutos, hojas, raíces de un gran número d...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | bachelorThesis |
Language: | spa |
Published: |
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8110 |
_version_ | 1785802431304564736 |
---|---|
author | Calderón Machuca, Juan |
author2 | Pauta Merchán, Enmanuel |
author_facet | Pauta Merchán, Enmanuel Calderón Machuca, Juan |
author_sort | Calderón Machuca, Juan |
collection | DSpace |
description | El Guarango es una planta nativa de nuestra región interandina, crece en forma silvestre y en condiciones poco exigentes, además presenta gran resistencia a las enfermedades. Los Taninos son principios activos que pueden encontrarse en las cortezas, maderos, frutos, hojas, raíces de un gran número de plantas, estos principios activos son verdaderos glucósidos que por un proceso hidrolítico se desdoblan en glucosa y en ácido gálico. El estudio cuantitativo está encaminado a valorar los taninos presentes específicamente a nivel de las vainas de las plantas, previa la optimización de la técnica de titulación de taninos de Carpeni-Sixley. Esta técnica de valoración es confiable optimizando la preanitación de los taninos |
format | bachelorThesis |
id | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-8110 |
institution | Universidad de Cuenca |
language | spa |
publishDate | 2014 |
record_format | dspace |
spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-81102020-08-03T15:49:18Z Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze Calderón Machuca, Juan Pauta Merchán, Enmanuel Tanino Guarango Analisis Bioquimico Bioquimica Y Farmacia El Guarango es una planta nativa de nuestra región interandina, crece en forma silvestre y en condiciones poco exigentes, además presenta gran resistencia a las enfermedades. Los Taninos son principios activos que pueden encontrarse en las cortezas, maderos, frutos, hojas, raíces de un gran número de plantas, estos principios activos son verdaderos glucósidos que por un proceso hidrolítico se desdoblan en glucosa y en ácido gálico. El estudio cuantitativo está encaminado a valorar los taninos presentes específicamente a nivel de las vainas de las plantas, previa la optimización de la técnica de titulación de taninos de Carpeni-Sixley. Esta técnica de valoración es confiable optimizando la preanitación de los taninos Doctor en Bioquímica y Farmacia Cuenca 2014-06-26T13:42:01Z 2014-06-26T13:42:01Z 1989 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8110 spa TBQ;190 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ application/pdf application/pdf |
spellingShingle | Tanino Guarango Analisis Bioquimico Bioquimica Y Farmacia Calderón Machuca, Juan Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze |
title | Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze |
title_full | Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze |
title_fullStr | Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze |
title_full_unstemmed | Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze |
title_short | Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze |
title_sort | determinación de taninos en el guarango: caesalpinea spinosa kuntze |
topic | Tanino Guarango Analisis Bioquimico Bioquimica Y Farmacia |
url | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8110 |
work_keys_str_mv | AT calderonmachucajuan determinaciondetaninosenelguarangocaesalpineaspinosakuntze |