APA (7th ed.) Citation

Fernández Pesántez, D., & Carrión Calderón, M. (2014). Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Fernández Pesántez, Diana, and Miguel Carrión Calderón. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Fernández Pesántez, Diana, and Miguel Carrión Calderón. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 2014.