Estudio energético de los ciclos de refrigeración en la industria láctea modelo de estudio PROLACEM

Estudio energético de los ciclos de refrigeración en la industria láctea modelo de estudio PROLACEM

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Estas tesis está orientada a realizar estudios mediante balances de energía de los ciclos de refrigeración en la industria Prolacen. Se hace un estudio de las características más importantes de los fluidos refrigerantes profundizando en el Amoníaco que es el regrigerante utilizado en Prolacen, se an...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Bernal Durazno, Edgar, Merchán Gutiérrez, Patricio
Other Authors: Alvarez Carrión, Edgar
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Industria Lechera
Refrigeracion De Productos Lacteos
Termodinamica
Tecnologia De Alimentos
Ingenieria Quimica
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8170

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