Proceso de elaboración de néctares de frutas papaya

Proceso de elaboración de néctares de frutas papaya

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Realiza consideraciones generales del néctar de la papaya, los procesos previos de producción, la preparación y dosificación, así como los procesos térmicos y acabado

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Astudillo Solano, María Augusta
अन्य लेखक:	Carrión Calderón, Miguel
स्वरूप:	bachelorThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2014
विषय:	Alimentos Procesos Papaya Tecnologia De Alimentos Ingenieria Quimica
ऑनलाइन पहुंच:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8435

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