Postharvest Treatment with Abscisic Acid Alleviates Chilling Injury in Zucchini Fruit by Regulating Phenolic Metabolism and Non-Enzymatic Antioxidant System

Postharvest Treatment with Abscisic Acid Alleviates Chilling Injury in Zucchini Fruit by Regulating Phenolic Metabolism and Non-Enzymatic Antioxidant System

Reports show that phytohormone abscisic acid (ABA) is involved in reducing zucchini postharvest chilling injury. During the storage of harvested fruit at low temperatures, chilling injury symptoms were associated with cell damage through the production of reactive oxygen species. In this work, we ha...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Castro-Cegrí, Alejandro, Sierra, Sandra, Hidalgo-Santiago, Laura, Esteban-Muñoz, Adelaida, Jamilena Quesada, Manuel, Garrido Garrido, María Dolores, Palma, Francisco
Ձևաչափ: info:eu-repo/semantics/article
Լեզու:English
Հրապարակվել է: MDPI 2023
Խորագրեր:
Abscisic acid
antioxidants
fruit
zucchini
phenylpropanoid
phenols
chilling
postharvest
Առցանց հասանելիություն:http://hdl.handle.net/10835/14177

Համացանց

http://hdl.handle.net/10835/14177

Նմանատիպ նյութեր