El sector hortofrutícola en la unión europea: Distribución y consumo
El mercado mundial de frutas y hortalizas se encuentra inmerso en un proceso global de creciente competencia entre los países productores. Si bien ello tiene serios efectos sobre todos los aspectos agronómicos tanto de producto como de gestión, los consumidores disponen cada vez de una oferta mayor,...
| Main Authors: | , |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/article |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Colegio de Economistas de Almería
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10835/14961 |
| Summary: | El mercado mundial de frutas y hortalizas se encuentra inmerso en un proceso global de creciente competencia entre los países productores. Si bien ello tiene serios efectos sobre todos los aspectos agronómicos tanto de producto como de gestión, los consumidores disponen cada vez de una oferta mayor, más estable y variada. En estas circunstancias, el conocimiento del comportamiento del consumidor (demanda) y la gestión de la distribución de los productos hortofrutícolas (oferta), se configuran como variables de enorme interés para la competitividad del sector. |
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