Las actividades de acabado del producto y auxiliares de la producción en la cadena de valor hortofrutícola
Asumiendo el valor estratégico de la producción, resulta decisivo la eficiente realización de las denominadas actividades auxiliares realizadas a lo largo de la cadena de valor hortofrutícola. Así, el objetivo de este trabajo es describir y analizar las actividades auxiliares necesarias para la come...
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Mercasa (http://www.mercasa.es/)
2024
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| description | Asumiendo el valor estratégico de la producción, resulta decisivo la eficiente realización de las denominadas actividades auxiliares realizadas a lo largo de la cadena de valor hortofrutícola. Así, el objetivo de este trabajo es describir y analizar las actividades auxiliares necesarias para la comercialización de los productos hortofrutícolas, sin las cuales no es posible alcanzar los objetivos de abastecimiento y parámetros de eficiencia requeridos. |
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| institution | Universidad de Cuenca |
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