Las actividades de acabado del producto y auxiliares de la producción en la cadena de valor hortofrutícola

Asumiendo el valor estratégico de la producción, resulta decisivo la eficiente realización de las denominadas actividades auxiliares realizadas a lo largo de la cadena de valor hortofrutícola. Así, el objetivo de este trabajo es describir y analizar las actividades auxiliares necesarias para la come...

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Bibliographic Details
Main Authors: Sánchez Pérez, Manuel, Segovia López, Cristina
Format: info:eu-repo/semantics/article
Language:Spanish / Castilian
Published: Mercasa (http://www.mercasa.es/) 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10835/15059