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  1. 1
    Artesanías de América
    Serial
  2. 2
    Manual de prácticas en tecnología de conservas vegetales /
    Book
  3. 3
    Embutidos: elaboración y defectos /
    by Coretti, Kornel
    Published 1971
    Kit
  4. 4
    Control del aprovisionamiento de materias primas /
    by Civera, Juan José
    Published 2011
    Kit
  5. 5
    Higiene en alimentos y bebidas /
    by Esesarte Gómez, Esteban de
    Published 2009
    Kit
  6. 6
    Higiene en alimentos y bebidas /
    by Esesarte Gómez, Esteban de
    Published 2012
    Kit
  7. 7
    e-Evaluación orientada al e-Aprendizaje estratégico en educación superior
    Kit
  8. 8
    Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
    Book
  9. 9
    Los transgénicos en América Latina y el Caribe: un debate abierto
    Kit
  10. 10
    Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos
    Serial
  11. 11
    Higiene en alimentos y bebidas /
    by Esesarte Gómez, Esteban de
    Published 2013
    Kit
  12. 12
    Helados: elaboración, análisis y control de calidad
    Kit
  13. 13
    Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
    Book
  14. 14
    Tecnología de los productos lácteos
    Book
  15. 15
    Nuevo tratado de panificación y bollería
    Book
  16. 16
    Los aceites y grasas: composición y propiedades
    Book
  17. 17
    Análisis de los alimentos
    Book
  18. 18
    Comercio Exterior
    Serial
  19. 19
    Procesamiento de tubérculos
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    Kit
  20. 20
    Técnicas de almacenado
    Kit
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