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1Table of Contents: “…Caracterización social general del partido de La Matanza -- El diseño de una política pública -- Rasgos fundamentales en el diseño de una política social -- La política pública trasuntada en la acción social en el partido de La Matanza -- La planificación en el diseño e implementación de las políticas públicas -- Las políticas sociales en este contexto -- La reforma del estado. …”
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3by Mijares, Augusto. 1897-1979 (Salvador Augusto Mijares Izquierdo)Table of Contents: “…Caracas en mi patria -- Primeras emociones -- Tres siglos de cultura -- Mi señora Doña Teresa -- Obra magna -- Nació Colombia -- La indulgencia era un delito -- Libertador es más que todo -- Duró la matanza algunas otras noches -- El hombre de las dificultades -- Un pequeño género humano.…”
Published 1987
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5Table of Contents: “…Calidades o clases -- Fundamentos legales -- Cría y explotación de las aves de abasto -- Tecnología e higiene de la matanza de las aves -- Reconocimiento de las aves de abasto, inspección de su carne y determinaciones complementarias -- Enfermedades y alteraciones patológicas más importantes para la inspección de la carne -- Aditivos no autorizados y residuos nocivos para la salud contenidos en la carne de ave -- Intoxicaciones alimenticias de origen bacteriano tras el consumo de carne de ave y sus productos derivados…”
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7by Guerrero F., José“…Indica las características fundamentales de una fábrica de embutidos, además indica sugerencias para el mejoramiento de la higiene en la matanza industrial de aves, indica las materias primas y componentes y el análisis de estas materias primas como humedad, grasa, proteínas y carbohidratos. …”
Published 2014
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bachelorThesis -
8by Mendoza, Luis AnibalTable of Contents: “…Espiral de la historia -- Camino al retorno democrático -- La matanza en Aztra -- La nueva Constitución -- La campaña electoral -- Resultado de las elecciones pluripersonales -- La segunda vuelta presidencial -- El tinglado político -- La contratación política -- La muerte del presidente -- Reflexión y convergencia -- ¿Y la planificación, qué? …”
Published 1983
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9Table of Contents: “…El asalto. Crimen inutíl. La matanza. El castigo. Asesinato de don José Valdizan en Floreana. …”
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