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  1. 1
    Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales
    nork Pinos Vélez, Verónica Patricia
    Argitaratua 2014
    Testu osoa
    masterThesis
  2. 2
    Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales
    Testu osoa
    Thesis Liburua
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