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| LEADER |
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| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
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| 008 |
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| 022 |
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|a 13901869
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| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 540.05
|b U48r
|
| 100 |
1 |
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|a Astudillo Machuca, Adelina.
|9 176739
|
| 245 |
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4 |
|a Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación
|c Adelina Astudillo Machuca
|h imp
|
| 264 |
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|a Cuenca
|b Universidad de Cuenca
|c Febrero 2004
|
| 300 |
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|a páginas: 67-78
|
| 504 |
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|
|a incl. ref.
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| 650 |
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|
|a Revista de la facultad de ciencias quimicas
|9 176614
|
| 650 |
|
|
|a Lacteos y proteinas
|9 220252
|
| 650 |
|
|
|a Leche cruda
|9 210462
|
| 650 |
|
|
|a Microbiologia de la leche
|9 35476
|
| 650 |
|
|
|a Bacterias lacticas
|9 131817
|
| 852 |
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|
|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m General
|p 20060706
|b 0
|d CDRC
|e CDRC
|g 540.05 U48r TERCER PISO (SECCION REVISTAS)
|z 2006-60-70
|
| 942 |
|
|
|c SERA
|2 ddc
|z nube.salto@ucuenca.edu.ec
|
| 773 |
0 |
|
|0 149541
|9 125671
|a Universidad de Cuenca
|d Cuenca Universidad de Cuenca Febrero 2004
|o 123421
|t Revista de la Facultad de Ciencias Químicas
|x 13901869
|
| 999 |
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|
|c 102705
|d 102705
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