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Los lácteos: riesgos, procesam...
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Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación
Detalhes bibliográficos
Autor principal:
Astudillo Machuca, Adelina
Formato:
Atigo
Idioma:
Spanish
Assuntos:
Revista de la facultad de ciencias quimicas
Lacteos y proteinas
Leche cruda
Microbiologia de la leche
Bacterias lacticas
Itens
Descrição
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