Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación

Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Astudillo Machuca, Adelina
Format:	Article
Langue:	Spanish
Sujets:	Revista de la facultad de ciencias quimicas Lacteos y proteinas Leche cruda Microbiologia de la leche Bacterias lacticas

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