Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Astudillo Machuca, Adelina
Formaat:	Artikel
Taal:	Spanish
Onderwerpen:	Revista de la facultad de ciencias quimicas Lacteos y proteinas Leche cruda Microbiologia de la leche Bacterias lacticas

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