Los lácteos: riesgos, procesamiento y conservación

Podobne zapisy

• Determinación de la vida útil de los cultivos lácticos, mesófilos y termófilos utilizados en la industria láctica, mediante el control de su actividad
  od: Flores, Cumandá
• Calidad de leche cruda
• Determinación de la vida útil de los cultivos lácticos, mesófilos y termófilos utilizados en la industria láctica, mediante el control de su actividadx
  od: Flores, Cumandá, i wsp.
  Wydane: (2014)
• Bioquímica y microbiología de la leche /
  od: Pérez Gavilán Escalante, Jorge
  Wydane: (1984)
• Patrón de comportamiento de las características físico-químicas de la leche en tres tipos de ganaderías
  od: Angamarca Espinoza, Marcos Antonio
  Wydane: (2019)