Proteina texturizada de soya elaborada a partir de harina de semidesgrasada

Proteina texturizada de soya elaborada a partir de harina de semidesgrasada

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Acuña, Oswaldo
Materyal Türü: Makale
Dil:Spanish
Konular:
Revista politécnica
Soya
Alimentos de soya
Soya carne texturizado
Diğer Bilgiler
Baskı/Yayın Bilgisi:Vol. 27; no. 1; (abril 2007)
Fiziksel Özellikler:páginas: 18-24 gra 29 cm.
Bibliyografya:incl. ref.
ISSN:13900129

Benzer Materyaller