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Proteina texturizada de soya e...
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Proteina texturizada de soya elaborada a partir de harina de semidesgrasada
Bibliographic Details
Main Author:
Acuña, Oswaldo
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
Revista politécnica
Soya
Alimentos de soya
Soya carne texturizado
Holdings
Description
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