コンテンツを見る
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
詳細検索
  • Entre carishinas y huallmicos
  • この資料を引用
  • この資料をSMS送信
  • この資料をメール
  • 印刷
  • エクスポート
    • エクスポート先: RefWorks
    • エクスポート先: EndNoteWeb
    • エクスポート先: EndNote
  • パーマネントリンク
Entre carishinas y huallmicos

Entre carishinas y huallmicos

書誌詳細
第一著者: Carrasco Vintimilla, Manuel
フォーマット: 論文
言語:Spanish
主題:
Culinaria
Narracion culinaria
Revista de Turismo
.
オンライン・アクセス:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30117
  • 所蔵
  • その他の書誌記述
  • 類似資料
  • MARC表示

インターネット

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30117

類似資料

  • La cocina del Ecuador
    著者:: Pazos Barrera, Julio. 1944-
  • Guía agro-culinaria de Cotacachi, Ecuador y alrededores
    著者:: Ramírez, Marleni
  • Oferta gastronómica para redes de turismo comunitario; caso: Red Pakariñan, en las comunidades de Sisid Anejo Y Kushi Waira
    著者:: Farfán Tacuri, Ruth Alexandra, 等
    出版事項: (2020)
  • Aplicación de técnicas de cocina de vanguardia a los platos tradicionales de la gastronomía de la ciudad de Latacunga
    著者:: Bedón Echeverría, Marcelo Esteban
    出版事項: (2019)
  • Propuesta de elaboración de harina de maíz morado, amarillo y blanco, nixtamalizado y no nixtamalizado para su aplicación en la repostería
    著者:: Herrera González, Delia Thalía
    出版事項: (2019)

検索オプション

  • 検索履歴
  • 詳細検索

その他の検索

  • 目録のブラウズ

ヘルプ

  • 検索方法
  • 図書館員に聞く
  • FAQ