El proceso socio-técnico de producción de queso añejo de Zacazonapan, estado de México

Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Other Authors: Pino, John A. (fundador), Vega y Murguía, Carlos A. (Editor), Hernández Morales, Carolina, Hernández Montes, Arturo, Villegas de Gante, Abraham, Aguirre Mandujano, Eleazar
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

Similar Items