El proceso socio-técnico de producción de queso añejo de Zacazonapan, estado de México

Sonraí bibleagrafaíochta
Údar corparáideach:	Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Rannpháirtithe:	Pino, John A. (fundador), Vega y Murguía, Carlos A. (Eagarthóir), Hernández Morales, Carolina, Hernández Montes, Arturo, Villegas de Gante, Abraham, Aguirre Mandujano, Eleazar
Formáid:	Alt
Teanga:	Spanish
Ábhair:	Produccion de queso añejo Revista mexicana de ciencias pecuarias México Queso añejo de zacazonapan

Míreanna comhchosúla