Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis

Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

书目详细资料
企业作者: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
其他作者: Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
格式: 文件
语言:Spanish
主题:
Revista iniap
Fermentacion alcoholica
Zymomonas mobilis
Durazno
实物特征
出版:no. 11 (Marzo 1999)
实物描述:páginas: 26-30 ilu 30 cm
参考书目:incl. ref.

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