Fermentación Alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis 11

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
Άλλοι συγγραφείς: Brito Grandes, Beatriz (coautor), Lozano Rodríguez, Pedro (coautor)
Μορφή: Άρθρο
Γλώσσα:Spanish
Θέματα:
Περιγραφή
Έκδοση:no. 11 (Marzo 1999)
Φυσική περιγραφή:páginas: 26-30 ilu 30 cm
Βιβλιογραφία:incl. ref.