Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores

Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores

Podrobná bibliografie
Další autoři: Mora Vintimilla, Roberto (coautor), Cazar Almache, Marcelo (coautor)
Médium: Článek
Jazyk:Spanish
Témata:
Gusto
Flavor
Sabor
Sentidos
Revista cabeza de gallo
Popis
Vydáno:no. 20 (2011)
Fyzický popis:páginas: 46-57 25 cm
Bibliografie:incl. ref.
ISSN:1390-0897

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