Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Mora Vintimilla, Roberto (coautor), Cazar Almache, Marcelo (coautor)
Natura: Articolo
Lingua:Spanish
Soggetti:
Descrizione
Pubblicazione:no. 20 (2011)
Descrizione fisica:páginas: 46-57 25 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISSN:1390-0897