Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores
Beste egile batzuk: | Mora Vintimilla, Roberto (coautor), Cazar Almache, Marcelo (coautor) |
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Formatua: | Artikulua |
Hizkuntza: | Spanish |
Gaiak: |
Antzeko izenburuak
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Fisiología del gusto /
nork: 1755-1826 Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Argitaratua: (2001) -
El sabor del mundo: una antropología de los sentidos
nork: Le Breton, David. 1953- - Innovación de la técnica del fondant en tortas para eventos através del sabor, producto y decoración
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Anatomía humana general y descriptiva
nork: Paltan, José David -
Educación para toda la vida
nork: Vega Delgado, Gustavo Armando. 1948-