Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores
Muut tekijät: | Mora Vintimilla, Roberto (coautor), Cazar Almache, Marcelo (coautor) |
---|---|
Aineistotyyppi: | Artikkeli |
Kieli: | Spanish |
Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Fisiología del gusto /
Tekijä: 1755-1826 Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Julkaistu: (2001) -
El sabor del mundo: una antropología de los sentidos
Tekijä: Le Breton, David. 1953- - Innovación de la técnica del fondant en tortas para eventos através del sabor, producto y decoración
-
Anatomía humana general y descriptiva
Tekijä: Paltan, José David -
Educación para toda la vida
Tekijä: Vega Delgado, Gustavo Armando. 1948-