Gusto y flavor: la relación entre la anatomía de los sentidos y la percepción del mundo a través de los sabores
Tác giả khác: | Mora Vintimilla, Roberto (coautor), Cazar Almache, Marcelo (coautor) |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Fisiología del gusto /
Bằng: 1755-1826 Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Được phát hành: (2001) -
El sabor del mundo: una antropología de los sentidos
Bằng: Le Breton, David. 1953- - Innovación de la técnica del fondant en tortas para eventos através del sabor, producto y decoración
-
Anatomía humana general y descriptiva
Bằng: Paltan, José David -
Educación para toda la vida
Bằng: Vega Delgado, Gustavo Armando. 1948-