Estudios de interacciones entre moléculas antioxidantes y moléculas relacionadas con radicales oxidativos mediante cálculos mecano cuanticos y simulaciones de dinámica molecular Vol. 14
Los flavonoides son reconocidos por su actividad antioxidan te; sin embargo, su relación estructura-actividad antioxi dante no es muy clara. Mediante cálculos mecano cuánticos se determina ron las estructuras de equilibrio de éstos y de moléculas rel acionadas con radicales libres del oxígeno. Los c...
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