Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Օժանդակ հավաքածու |
| Լեզու: | Spanish |
| Շարք: | Ciencia y tecnología de la carne
|
| Խորագրեր: |
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Օժանդակ հավաքածու |
| Լեզու: | Spanish |
| Շարք: | Ciencia y tecnología de la carne
|
| Խորագրեր: |