Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Pozuelo Talavera, J., & Pérez Pérez, M. A. (2004). Técnicas culinarias (Primera edición.). Thomson Editores.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Pozuelo Talavera, Juan, και Miguel Angel Pérez Pérez. Técnicas Culinarias. Primera edición. Madrid: Thomson Editores, 2004.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Pozuelo Talavera, Juan, και Miguel Angel Pérez Pérez. Técnicas Culinarias. Primera edición. Thomson Editores, 2004.