APA način citiranja (7. izdanje)

Pérez Oreja, N., Navarro Tomás, V. J., & Mayor Rivas, G. (2003). Procesos de pastelería y panadería (Primera edición.). Thomson Editores.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Pérez Oreja, Nuria, Víctor José Navarro Tomás, i Gustavo Mayor Rivas. Procesos De Pastelería Y Panadería. Primera edición. Madrid: Thomson Editores, 2003.

MLA način citiranja (8. izdanje)

Pérez Oreja, Nuria, et al. Procesos De Pastelería Y Panadería. Primera edición. Thomson Editores, 2003.