Pérez Oreja, N., Navarro Tomás, V. J., & Mayor Rivas, G. (2003). Procesos de pastelería y panadería (Primera edición.). Thomson Editores.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումPérez Oreja, Nuria, Víctor José Navarro Tomás, and Gustavo Mayor Rivas. Procesos De Pastelería Y Panadería. Primera edición. Madrid: Thomson Editores, 2003.
MLA (8րդ խմբ.) ՄեջբերումPérez Oreja, Nuria, et al. Procesos De Pastelería Y Panadería. Primera edición. Thomson Editores, 2003.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.